Диета при подагре
Диетическое питание при подагре является основным тормозящим развитие болезни фактором, так как ограничение в употреблении продуктов, имеющих в составе пуриновые основания, приводит к длительной ремиссии болезни, вплоть до полного исчезновения симптомов. И хотя подагра является заболеванием, при котором нарушается обмен веществ, и соблюдение диеты необходимо в течение всей жизни, правильное питание и меню, составленное с учетом особенностей болезни, избавит от мучительных приступов надолго.
При подагре, особенно при обострении заболевания, исключаются из рациона все мясные и рыбные продукты, а также бульоны, кроме овощных. В мясе и субпродуктах содержится достаточно экстрактивных веществ, которые усугубляют течение болезни, поэтому надо питаться молочными продуктами, кашами и овощами. Список продуктов, которые нельзя есть при подагре, на первый взгляд довольно большой, но при ближайшем рассмотрении выясняется, что вполне можно обойтись без винограда и томатов, заменив их клубникой и овощами, большинство из которых употреблять не возбраняется.
Категорически запрещены всегда только свинина, субпродукты, виноград и вино из него, любой алкоголь, особенно коньяк, редис и редька. Баранина, говядина и телятина употребляются не часто, и желательно в отварном виде, хотя в редких случаях можно позволить и бифштекс. Молочные продукты, как и крупы тоже можно кушать всегда, из фруктов особенно полезны яблоки, абрикосы и клубника, они применяются не только в свежем виде, но и в морсах, способствуя выведению из организма вредных веществ.Больные подагрой, а это преимущественно, мужчины, так как женщин поражает эта болезнь исключительно редко, могут вести совершенно нормальный, полноценный образ жизни только при соблюдении диеты. Малейшее послабление может вызвать приступ, после которого достаточно долго приходят в норму пораженные суставы.
Popularity: 1%