Популярная медицинская энциклопедия медицинский справочник для каждой семьи

Ожирение

ОЖИРЕНИЕ — избыточное отложение жира в тка­нях организма человека, главным образом в подкожной жи­ровой клетчатке, а также в брюшной полости (в саль­нике). Считается, что средний вес человека в 30 лет является наиболее желательным и в последующие годы. Значительное увеличение веса тела (если нет задержки воды в организме) почти всегда свидетель­ствует об ожирении. Обычно определенному росту взрослого человека соответствует определенный нормальный вес. Чтобы узнать его, надо измерить рост взрослого человека и от полученного числа (в сантиметрах) отнять сто (например, при росте 170 см нормальный вес будет равен 70). Колебания, превышающие ±5 кг, свидетельствуют о ненормальности веса.

Ожирение почти всегда вызывает в организме значитель­ные расстройства: затрудняется работа сердца, нарушается кровообращение, появляется одышка, быстрая утомляемость, понижается работоспособ­ность организма и его устойчивость к инфекциям; ожирение способствует развитию атеросклероза и некоторых других заболеваний. Очень часто ожирение наблюдается в комбинации с различными расстройствами обмена веществ (подагрой, диабетом и прочие).

Примерный комплекс гимнастических упражнений для тучных женщин; внизу — для тучных мужчин.

Жир в организме человека образуется из жиров и углеводов, поступающих с пищей. При нормальном состоянии здоровья жир составляет около 18% об­щего веса тела, при значительном же ожирении он может доходить до 50% и даже до 80% веса. Наиболее частой причиной ожирения является избыточное питание, при котором количество пищи превышает потребности (энергетические затраты) организма. Однако увеличение веса при избыточном питании происходит не у всех. У многих людей с увеличе­нием количества съедаемой пищи увеличивается и расход энергии,становится более интенсивным обмен веществ, и ожирение не развивается. Ожирение возникает при уменьшении процессов сгорания в тканях (при понижении обмена веществ). Отложение жира при избыточном питании в значительной мере зави­сит от состояния нервной системы и желез внутрен­ней секреции, регулирующих обмен веществ в орга­низме. Ожирение особенно легко развивается при понижен­ной функции щитовидной железы, а также у пожи­лых людей в период уга­сания деятельности поло­вых желез.

Большую роль в разви­тии ожирения играет ограничение движений (малоподвижный образ жизни). Всякая мы­шечная работа вызывает увеличение расхода энергии в организме и усиление об­мена веществ. Поэтому при ограничении мышечной ра­боты ожирение может развиться даже у нормально питаю­щегося человека.

Для предупреж­дения ожирения следует регу­лярно заниматься физкуль­турой и спортом, совер­шать прогулки, выполнять физическую работу и одновре­менно ограничивать себя в еде так, чтобы калорий­ность принимаемой пищи не превышала энергетических затрат организма. Лицам, склонным к тучности, пи­таться нужно регулярно, не допуская переедания. Особенно нужно следить за ограничением количест­ва легкоусвояемых углево­дов (белый хлеб, кондитер­ские изделия, сдоба, ма­кароны, картофель, сладкие сорта ягод и фруктов, са­хар, мед, варенье, конфеты). Должно быть ограничено количество выпиваемой во­ды; нельзя употреблять ал­когольные напитки. При раз­вившемся ожирение общая кало­рийность пищи должна быть значительно уменьшена, а ограниченное количество уг­леводов должно поступать в организм в основном в виде овощей, зелени, не­сладких фруктов и ягод, дающих чувство насыщения. Содержание жиров в пище следует также умень­шить и употреблять их главным образом в виде растительного масла. Пища должна содержать достаточные коли­чества белков, витаминов и минеральных солей. Количество употребляемой поваренной соли должно быть ограничено.

Для лечения ожирения периодически (1 раз в 7— 9 дней) в пищевой режим вводятся так называемые разгру­зочные дни: молочный день — только 5 стаканов молока; яблочный — 1 500 г яблок на день; рисово-яблочный — 3 раза в день рисовая каша (из 25 г риса на стакан молока) и 800—1000 г яблок; сырой овощефруктовый день — 1 500 г различных сырых фруктов или ягод (несладких сортов) и сырых ово­щей, распределенных на 4—5 приемов в течение дня, и другие. Большое значение в лечении ожирения имеют лечебная физкультура и физиотерапевтические мероприятия (водные процедуры, мас­саж). Лечение ожирения должно проводиться под наблюде­нием врача; в некоторых случаях по назначению врача применяются небольшие дозы гормональных препа­ратов (тиреоидина и половых гормонов).

Popularity: 3%