Поджелудочная железа
ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА — смешанная железа, то есть обладающая функцией органа с внешней и внутренней секрецией: выделяя поджелудочный сок, содержащий ферменты, участвует в пищеварении, а вырабатывая гормоны, принимает участие в регуляции углеводного и жирового обмена.
В поджелудочной железе человека различают головку, тело и хвост; длина поджелудочной железы от 16 до 22 см, толщина 2 см, ширина (в области головки) 4—5 см, вес до 100 г. Располагается поджелудочная железа в брюшной полости позади желудка, за брюшиной, на уровне 1—2-го поясничных позвонков. Внешнесекреторная часть поджелудочной железы состоит из отдельных долек, разделенных соединительнотканными прослойками. Каждая долька содержит выводной проток и многочисленные железистые мешочки (концевые отделы, или ацинусы), стенки которых составлены несколькими крупными клетками конической формы. Выводные протоки долек сливаются в общий выводной проток, который располагается в толще поджелудочной железы и проходит слева направо вдоль всей железы к ее головке, где обычно, сливаясь с желчевыносящим протоком, открывается общим с ним отверстием на слизистой оболочке двенадцатиперстной кишки (рис.). Часто бывает дополнительный выводной проток поджелудочной железы, который самостоятельно открывается в просвет двенадцатиперстной кишки. Через выводные протоки поджелудочной железы в кишку выделяется поджелудочный сок, участвующий в пищеварении. В соке поджелудочной железы содержатся ферменты, расщепляющие белковые вещества (трипсин, химотрипсип и другие), жиры (липаза) и углеводы (амилаза, мальтаза). Как показали исследования И. П. Павлова и его учеников, количество и состав сока поджелудочной железы зависят от рода пищи. Натощак в кишечник периодически поступает незначительное количество сока поджелудочной железы. Обильное выделение его начинается через 1—3 мин. после начала еды, а также при виде и запахе пищи (условнорефлекторное сокоотделение). За сутки у человека выделяется около 1,5 л сока поджелудочной железы. Больше всего сока выделяется при еде хлеба, меньше всего — молока. В деятельности поджелудочной железы различают две фазы — сложнорефлекторную (секреция на вид и запах пищи, механическое раздражение пищей или пищевой кашицей нервных окончаний, заложенных в слизистой оболочке рта, желудка и двенадцатиперстной кишки) и нервно-химическую — секреция в ответ на образующееся в слизистой оболочке кишечника гормоноподобное вещество — секретин— и химические вещества, содержащиеся в желудочном соке или образовавшиеся при расщеплении пищи; поступая в поджелудочную железу с кровью, эти вещества через нервную систему вызывают секрецию сока поджелудочной железы.
Внутрисекреторная часть поджелудочной железы (так наз. островки Лангерганса) представляет собой скопления железистых клеток, не имеющих выводных протоков и выделяющих [[гормоны]] в кровь. Островки Лангерганса расположены обычно между концевыми отделами внешнесекреторной части поджелудочной железы. Гормоны поджелудочной железы участвуют в регуляции углеводного обмена (инсулин, глюкагон) и жирового обмена печени (липокаин). При недостаточном образовании или выделении инсулина может развиться сахарный диабет (см. Диабет сахарный). Наиболее частые заболевания поджелудочной железы — ее воспаление (панкреатит) и рак.
Popularity: 4%