Старение
СТАРЕНИЕ животных и человека — последовательное приближение старости, то есть периода в индивидуальном развитии, наступающего после периода зрелости и сопровождающегося в той или иной мере угнетением жизненных функций организма. Старение — закономерно наступающий процесс, следствие непрерывных биологических изменений, составляющих процесс жизни.
Известно около 200 гипотез о биологической сущности старения. По мнению большинства современных ученых, сущность старения состоит в замедлении темпа деления клеток и снижении способности тканей к самообновлению. Каждая ткань, каждая клетка живого организма в процессе жизнедеятельности непрерывно самообновляется. Процесс самообновления заключается в постоянном восстановлении полноценного белка (нуклеопротеидов, содержащих нуклеиновую кислоту). В процессе старения эта способность к самообновлению понижается. Белки, входящие в состав протоплазмы клеток, представляют взвесь очень мелких белковых частиц в водном растворе минеральных солей. Чем мельче эти белковые частицы, то есть чем больше дисперсность этого коллоидного раствора, тем интенсивнее протекают биохимические процессы в клетках. При старении в живом веществе становится все меньше легко растворимых и активно участвующих в обмене белков — протеинов и протеидов, все больше становится протеиноидов — малорастворимых или совсем нерастворимых белков. Таким образом, белковые частицы становятся крупнее, обедневают водой, биохимическая активность их уменьшается. В связи с обеднением тканей водой организм как бы высыхает.
С возрастом понижается также и обмен жиров. Изменяется соотношение имеющихся в организме жироподобных веществ: меньше становится лецитина, активно участвующего в обмене, и больше малоактивного холестерина. Холестерин вместе с солями кальция, откладываясь в стенках сосудов, может вызвать болезненные проявления (см. [[Атеросклероз]]). Вследствие снижения интенсивности обмена веществ, жир откладывается в тканях, замещая их функциональные элементы (мышечные волокна, железистые клетки и так далее). Жир откладывается и в подкожной клетчатке, главным образом на животе и затылке. В связи с потерей тканями воды кожа становится сухой и дряблой. На коже лица и шеи появляются морщины, особенно на лбу, вокруг глаз и рта. Обеднение организма водой и замещение других тканей жировой тканью ведет к уменьшению веса тела. В костях органическое вещество в известной мере замещается минеральными солями. Кости становятся тоньше, более хрупкими, чаще ломаются. За счет потери воды и увеличения количества минеральных веществ снижается упругость межпозвоночных и суставных хрящей, вследствие чего уменьшается подвижность в суставах и длина тела человека. Количество мышечных волокон уменьшается, и их длина укорачивается; сухожилия разрастаются и становятся длиннее. Уменьшается объем и сила мышц. Относительный вес мышц у 30-летнего мужчины составляет 43% веса тела, а в старости — 25%. Походка становится менее упругой, шаркающей. Длина шага уменьшается в среднем с 71 см до 63 см. Изменяется осанка, человек обычно начинает горбиться, не может прямо, высоко держать голову.
В результате снижения интенсивности обмена веществ уменьшается выделение тепла организмом. Известно, что реакции обмена веществ — ассимиляция и диссимиляция — сопровождаются выделением тепла. Чем интенсивнее обмен веществ, тем больше тепла выделяется организмом. В процессе старения организм выделяет все меньшее и меньшее количество тепла. Исследования американского физиолога Э. Ф. Дю Бойса показали, что организм человека в возрасте 20—30 лет отдает с 1 м2 поверхности тела в окружающую среду около 40 ккал тепла в час, а организм 90-летнего — только 32 ккал.
Многие органы тела к старости атрофируются, величина и вес их уменьшаются. В первую очередь подвергаются атрофии элементы так называемых рабочих тканей, то есть тех, с которыми непосредственно связана деятельность того или иного органа. Их место занимают элементы разрастающейся соединительной ткани. Из-за возрастных изменений в протоплазме клеток раньше всего страдают органы, ткани которых имеют более сложное строение — нервная система и железы внутренней секреции. Нарушение нормальной деятельности этих систем, регулирующих функции всех органов, неблагоприятно отражается на всем организме и все больше усиливает процессы его увядания.
При описанном физиологическом процессе старение у людей 80—100-летнего возраста (и более старых) может не наблюдаться никаких болезненных изменений. Физиологическое старение не препятствует долголетию. Оно сопровождается сохранением умственных и физических сил, работоспособности, жизнерадостности, интереса к окружающему. Наблюдаемые нередко у людей 60—70-летнего возраста атеросклероз сосудов, эмфизема легких, подагра и прочее, не являются собственно признаками старости, а представляют собой лишь заболевания или их результаты. Старение ускоряют также различные инфекционные заболевания. Поэтому борьба с преждевременной старостью требует соблюдения мер профилактики этих болезней.
Одной из причин преждевременной старости может быть неправильное питание (нерегулярный прием пищи, неполноценный с точки зрения содержания белков, жиров, углеводов, минеральных солей и витаминов рацион питания), а также злоупотребление спиртными напитками и курением. Ведущую роль в развитии преждевременного старения играет перенапряжение и истощение центральной нервной системы вследствие неправильного образа жизни, неупорядоченного быта, частых нарушений режима труда и отдыха, недостаточного сна, часто повторяющегося переутомления. Ускоряют процесс старения отрицательные эмоции: постоянная печаль, уныние, тоска, страх, малодушие, зависть, ненависть. В борьбе с преждевременной старостью большое значение имеет активная разносторонняя деятельность, бодрое, жизнерадостное, веселое настроение, воля к счастливой полноценной жизни.
Профилактика преждевременного старения должна начинаться еще в молодом возрасте и состоять в предупреждении различных заболеваний, соблюдении режима труда, отдыха, питания, в занятиях спортом и так далее. В пожилом возрасте при нормальном состоянии здоровья и отсутствии выраженных явлений атеросклероза и ожирения человек должен получать разнообразную полноценную пищу. Поскольку расход энергии в пожилом возрасте снижается, калорийность пищи может быть уменьшена до 2 700 ккал. Особенно важно соблюдать умеренность в еде (не переедать). В пожилом возрасте часто понижается образование в желудке соляной кислоты, поэтому пища для людей пожилого возраста должна быть тщательно проварена и легко усваиваться. Пожилой человек должен получать в день 100 г белков в виде мяса и рыбы, однако следует избегать экстрактивных веществ, содержащихся в этих продуктах, воздерживаться от мясных и рыбных супов и подливок. В ежедневный пищевой рацион следует включать молоко и молочнокислые продукты; эти продукты содержат полноценные белки, которые легко усваиваются, предупреждают развитие атеросклероза. Количество жиров должно быть уменьшено до 40—50 грамм в день, причем .из них 20—25 г должны составлять растительные жиры. Углеводы должны составлять около 400 грамм в сутки. В пище должно содержаться достаточное количество растительной клетчатки (овощи, хлеб грубого помола, главным образом черный); эти продукты регулируют деятельность кишечника, предупреждая запоры и способствуя выведению из организма избыточного количества холестерина. Необходимо вводить в организм достаточное количество витамина С. Старение, имеющего определенное значение в предупреждении развития атеросклероза, и витаминов группы В (в виде дрожжевого напитка), необходимых для нормальной деятельности кишечника, нервной системы и органов кроветворения. Пищу нужно принимать 4—5 раз в день умеренными по объему, равномерными порциями. При наличии проявлений атеросклероза, ожирения, подагры и других заболеваний, часто сопутствующих пожилому возрасту, в диете следует сделать соответствующие поправки.
Развивающиеся в пожилом возрасте явления, связанные с атрофией и уменьшением эластичности мышечной ткани и упругости суставных хрящей, можно значительно уменьшить своевременным и систематическим применением специально подобранных гимнастических упражнений. Если человек начинает заниматься гимнастикой в пожилом возрасте, он должен непременно посоветоваться с врачом и по его указанию подобрать упражнения, соответствующие состоянию здоровья. Упражнения для пожилых людей, начинающих заниматься гимнастикой, должны быть просты и не вызывать затруднений при их выполнении. Наряду с упражнениями для рук, ног, туловища следует регулярно включать дыхательные упражнения, примерно через каждые 2—3 упражнения. Для улучшения кровообращения в мелких кровеносных сосудах полезно включать упражнения для мелких суставов (пальцев и кистей рук и пальцев стоп). Лицам, постоянно занимающимся гимнастикой, не следует прекращать эти занятия и в пожилом возрасте. Если какие-либо упражнения начинают вызывать неприятные ощущения, их следует облегчить или заменить более легкими. Занятия гимнастикой оказывают благотворное влияние на организм пожилого человека. Они задерживают атрофию мышц, создают лучшие условия для дыхания, кровообращения, обмена веществ, улучшают деятельность центральной нервной системы. Общепризнано, что в долголетии человека важную роль играет общение, активный отдых, умственные нагрузки; профилактика старения заключается в комплексе мер, направленных на формирование индивидуального здорового стиля жизни человека
Огромную роль в предупреждении преждевременного старения играет общественно-полезная деятельность. В России государство обеспечивает пенсией мужчин, достигших 60-летнего возраста, и женщин, достигших 55 лет; для некоторых профессий пенсионный возраст ниже. Однако для сохранения здоровья и борьбы с преждевременным наступлением старости желательно после ухода на пенсию не отказываться от общественной жизни, продолжать заниматься посильным физическим и умственным трудом. Важнейшим фактором долголетия являются благоприятные социально-экономические условия, материальное благосостояние трудящихся, высокий уровень общественной гигиены и здравоохранения, свидетельством чего служит увеличение средней продолжительности жизни населения СССР по сравнению с дореволюционной Россией: 32 года в 1896— 1897 гг., 44 года в 1926—27 гг. и 68 лет в 1958 г.
Старение человека и животных является предметом изучения особой отрасли биологии и медицины — геронтологии (от греческого geron — старик и logos — учение). Учеными-геронтологами, наряду с изучением влияния на старение социально-экономических условий и внешней среды (климатические условия, особенности питания и так далее), продолжают проводиться изыскания специальных средств, предупреждающих наступление преждевременной старости. Различные эксперименты по пересадке желез, введению их вытяжки, переливанию крови и так далее, сколько-нибудь удовлетворительных результатов не дали. Румынские ученые К. Пархон и А. Аслан наряду с гигиеническими и диетическими мероприятиями, климатическими и физиотерапевтическими воздействиями предлагают применять для предупреждения старения гормоны половой, зобной, щитовидной желез, гипофиза и эпифиза; наряду с этим они применяют инъекции 2%-ного раствора новокаина, который, по их мнению, усиливает процессы ассимиляции в организме. Во всяком случае, если наука не может предотвратить наступление старости, она может предупредить преждевременную старость.
Popularity: 1%